Café Science Patrick Perré

Les matériaux biosourcés au cœur de la transition écologique : performance, potentiel et prudence

🔎 La photosynthèse, miracle de la vie sur terre, permet aux plantes d’utiliser l’énergie solaire et le CO2 pour faire des molécules organiques et des structures pouvant dépasser 100m. Les tiges des plantes remplissent, entre autres, deux rôles majeurs de ces édifices : système vasculaire et support mécanique. Elles ont ainsi d’excellentes propriétés pour en faire des matériaux. Cela peut se faire très simplement en utilisant l’existant : bois rond, chaume, bambou, ou en transformant cette ressource naturelle, notamment en la fragmentant et la transformant pour reconstituer des matériaux conçus à dessein. Pour des produits entièrement biosourcés, le liant peut être un biopolymère ou un microorganisme.

Ce Café Science a permis d’illustrer le potentiel de ces matériaux à l’aide des travaux de la Chaire de Biotechnologie. Nous parlerons aussi des limites de l’utilisation de ces matériaux pour relever le défi des transitions énergétique et écologique. En effet, les écosystèmes qui génèrent du carbone renouvelable sont à la fois solutions et victimes du changement climatique.

🗣 Polytechnicien et Ingénieur Général des Ponts, des Eaux et des Forêts, Patrick Perré a une formation initiale en sciences de l'ingénieur et sciences de la vie. Il est spécialiste de la physique des produits biologiques et des milieux réactifs et bioactifs, notamment en modélisation.

Il a publié plus de 250 articles dans des revues à comité de lecture, 13 chapitres de livres, 2 ouvrages collectifs, 6 brevets et a présenté plus de 30 keynote lectures dans des conférences internationales (facteur h de 53 et 10k+ citations sur Google Scholar). Il a reçu 4 prix internationaux, dont la médaille Arun Mujumdar en 2022. Il est médaillé d'or 2022 de l'Académie d'Agriculture de France.

Depuis 2015, il est titulaire de la Chaire de Biotechnologie installée au Centre Européen de Biotechnologie et de Bioéconomie, campus de Reims de CentraleSupélec, au cœur de la bioraffinerie de Bazancourt-Pomacle (35 personnes et 22 M€ sur 2020-2026).